Hamburger di passera

Hamburger di passera

Gli hamburger di pesce sono semplicissimi e possono essere fatti con qualsiasi tipo di pesce.

Far cuocere inizialmente le zucchine e le patate. Quando la cottura sarà quasi ultimata, aggiungere i filetti di passera e coprire con della carta alu o con un coperchio.

Quando è tutto cotto schiacciare per bene e amalgamare il composto.
Formare degli hamburger e cuocerli in una padella anti aderente.
Farli dorare da entrambi i lati
Buon appetito 😛
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